Produktneuheit bei Kohl-Brot: Engadiner Ruchmehlkruste

Produktneuheit: Engadiner Ruchmehlkruste

Unser handgemachtes Brot mit dem einzigartigen, vollen Geschmack und der extra langen Frischhaltung! Genuss pur!

Unser Ruchmehl ist ein nach Schweizer Herstellungsverfahren ausgemahlenes Weizenmehl. Bei der Vermahlung wird es nach dem Entzug von Weissmehl gewonnen und enthält daher einen Teil der äußeren Schalenschicht. Die Inhaltsstoffe sind insbesondere Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine aus der Randschicht des Korns.

Wir beziehen unser Ruchmehl von der Schweizer Mühle Mühlebach aus Würenlingen im Schweizer Kanton Aargau.